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Cet ouvrage, réalisé avec la contribution de 38 co-auteurs, s’intéresse à la manière de rendre les procédés chimiques plus acceptables pour la préservation de l’environnement. En plus des contraintes techniques et économiques, une part importante est faite aux critères sociaux et environnementaux. Il donne des pistes pour développer des procédés propres, sûrs, économes en énergie et en molécules. Il est formé de 16 chapitres indépendants, regroupés en quatre parties. La forme éditoriale, basée sur un découpage outils/technologie/procédés innovants, permet d’aborder en première partie l’approche globale qu’un ingénieur doit avoir lors d’une optimisation ou de la conception d’un procédé. La deuxième partie présente quatre aspects de l’intensification des procédés : miniaturisation, réacteurs multifonctionnels, activation par ultrasons et micro-ondes et intensification par la formulation. La troisième partie traite des nouvelles générations de procédés utilisant des solvants plus verts : fluides supercritiques, liquides ioniques, eau comme solvant, ou des procédés particuliers : électrochimie, photocatalyse, catalyse, bioprocédés. La dernière partie donne deux voies prometteuses, l’une basée sur la chimie de la cellulose et l’autre sur la conception de produit-procédés par ordinateur.
Ce livre s’adresse plus particulièrement aux étudiants en deuxième et troisième cycles et constitue un support de cours et de formation.
Génie des procédés durables est un ouvrage pertinent et constitue un apport dans la littérature scientifique traitant du génie des procédés. L’ouvrage répond aux objectifs qu’il se fixe, à savoir proposer une synthèse des connaissances récentes du génie chimique qui convergent dans le sens des objectifs de développement durable. La forme éditoriale, basée sur un découpage outils/technologie/procédés innovants, permet d’aborder en première partie l’approche globale qu’un ingénieur doit avoir lors d’une optimisation ou de la conception d’un procédé.
