Cet arti­cle s’intéresse au con­seil nutri­tion­nel « cinq fruits et légumes par jour », con­nu des trois quarts de la pop­u­la­tion française. Il revient sur les bases sci­en­tifiques ayant con­duit à son adop­tion et met en lumière ses lim­ites en matière de san­té publique. Pub­lié dans le men­su­el, il a don­né lieu à :

– une info­gra­phie d’ouverture illus­trant, pour les fruits et légumes les plus con­som­més, les pro­por­tions à con­naître pour attein­dre cette recommandation ;

– une ver­sion longue pub­liée sur le site web de Sci­ences et Avenir, enrichie d’une vidéo résumant son con­tenu pour les réseaux soci­aux, de liens vers les études sci­en­tifiques ayant nour­ri le sujet, ain­si que de deux inter­views ayant con­tribué à sa préparation.