Notre monde est dépendant du pétrole et de ses dérivés. Partout sur la planète, des chercheurs tentent de remplacer ces ressources fossiles utilisées au quotidien par des ressources renouvelables qu’on retrouve dans les océans, les champs, les forêts et les déchets. Cette approche se nomme la bioéconomie. Certains y voient une véritable solution aux maux de la planète.
Mais une réflexion s’impose : si nous continuons de produire toujours plus en utilisant désormais les bioressources, sommes-nous en train de créer de nouveaux problèmes?