Voici le premier livre à dresser un portrait global de la protection des cultures au champ comme en serre. Il réunit les moyens de moindre risque qui constituent l’arsenal actuel de la lutte contre les ennemis des plantes permettant de réduire l’utilisation des pesticides. Toutes les facettes de la lutte (préventive, biologique, chimique, biochimique et biotechnologique) sont traitées, ainsi que les effets des pesticides sur la santé et les outils décisionnels qui régissent les stratégies visant la santé des agroécosystèmes, de l’environnement et de l’alimentation humaine.